Столові прилади

Столові прилади: Історія, види та етикет на обідньому столі

Столові прилади – це невід'ємна частина нашого повсякденного життя та незамінні інструменти на обідньому столі. Вони використовуються для вживання їжі та надають їжі певного естетичного вигляду. У цій статті ми розглянемо історію столових приладів, різні види та правила етикету, пов'язані з їх використанням.

Історія столових приладів

Використання столових приладів має давню історію, яка сягає глибокої давнини. Перші відомі столові прилади були зроблені з каменю та дерева та використовувалися для оброблення та споживання їжі. З часом, з розвитком металургії, столові прилади стали робити з металу, таких як бронза, срібло та золото, що надало їм більш вишуканого вигляду.

У середні віки столові прилади стали більш поширеними серед знаті та багатих верств суспільства, а їх дизайн став більш витонченим та витонченим. З розвитком промислової революції та масового виробництва столові прилади стали доступними для всіх верств суспільства.

Види столових приладів

Сучасні столові прилади зазвичай включають такі види:

1. Вилки: Використовуються для утримання та поділу їжі, особливо твердої та складної, такої як м'ясо та овочі.
2. Ложки: призначені для їжі з рідким або густим станом, таких як супи, каші, десерти і т.д.
3. Ножі: Застосовуються для нарізки їжі, включаючи м'ясо, рибу та хліб.
4. Чайні ложки: Маленькі ложечки, які використовуються для того, щоб додавати цукор, мед чи інші інгредієнти у чай чи каву.
5. Столові ложки: великі ложки, які використовуються для сервірування їжі на тарілку або для приготування страв.
6. Обробні дошки: Служать для нарізки та оброблення їжі на кухні.
7. Затискачі для льоду: Використовуються для взяття льоду та інших шматочків їжі без дотику до них руками.

Етикет на обідньому столі

Правильне використання столових приладів є важливою частиною загальноприйнятого етикету на столі. Ось кілька правил, які варто пам'ятати:

1. Правило зовнішнього краю: Починайте використовувати прилади зовні та рухайтеся до центру з кожним блюдом.
2. Ніж у правій руці, вилка в лівій: Таке положення приладів вважається правильним у більшості країн.
3. Не кладіть прилади на стіл: Після використання прилади слід покласти на тарілку, а не на стіл.
4. Не витирайте прилади рушником: Вилки, ножі та ложки слід поміщати на борт тарілки, якщо ви хочете їх тимчасово відкласти.
5. Не кладіть ножі в ложку Коли ви закінчили їсти, прилади слід покласти на тарілку, але не варто складати ніж у ложку.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете використовувати столові прилади з впевненістю та елегантністю на обідньому столі, створюючи приємну та гармонійну обстановку під час їжі.

Насамкінець, столові прилади - це не тільки практичні інструменти, а й символ культури та етикету. Їхнє правильне використання сприяє створенню приємної атмосфери за столом і додає шарму у повсякденне життя.